(Télécharger) L'ABC DES TRUCS - PATISSERIE pdf de Collectif

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Si vous faites partie des déçus du soufflé qui retombe, des fonds de tarte mal cuits ou de la crème pâtissière grumeleuse, ce livre est pour vous !
Si vous souhaitez sortir des éternelles mousses au chocolat, quatre-quarts ou brioches maison, il vous donnera des idées.
Et si vous redoutez les recettes compliquées, il vous apportera la simplicité.

UN PROBLEME : UNE SOLUTION !

A comme " abricoter " , B comme bûche de Noël,
C comme crème brûlée, D comme " démouler ",
E comme éclair, F comme forêt-noire...

TOUS LES TRUCS
PAR UN PROFESSIONNEL
DE L'ASTUCE PATISSIERE
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